カテゴリー: 山菜

シイタケが少し出てきました。

10年以上も前からのホダ木なので、去年あたりからもう終わりかなと

思っていました。ようやく出てきたようです。

2021年頃までは、もう少し多く出ていました。↑

行者ニンニクは、4月初めころから少しづつ葉が出ていました。

花芽も出てきています。

花が咲いたら，また載せます。

近くの山で、たらの芽を採って来ました。

今日はこれくらいにしました。

大きめのものは、茹でてアクを抜き酢味噌あえに、

小さいほうはてんぷらで、おいしく頂きました。