カテゴリー: 野菜

みょうがの収穫

葉っぱが枯れ始めてきました。

花も出て、少し遅かったようです。

40くらい獲りました。

天ぷらとか、みそ和え、酢味噌和え、そうめんの具にして食べます。

特別おいしいとは思いませんが、

ミョウガの癖のある味で、「うん、ミョウガだな」という感じでしょうか。

良いところは、草取りもなく、手間をかけなくても毎年出てくることです!

小さな畑の絹さや、キューリなど

4月15日に蒔いた種が、これくらいになり花が咲いています。

実がつくのが楽しみです。

手前は、5月12日に苗を植えたキューリです。

右に見える、大きな葉っぱは、カボチャの苗を植えたものです

行者にんにくの花も終わり、種ができそうになっています。

種を取って蒔いても、なかなかうまく芽が出ません。

毎年、今年こそはとやっているのですが・・・?

奥に見えるのは、ウルイです。

毎年、何回か採って食べます。